本报通讯员 宋华敏

　　近日，在有赞新疆商盟与疆内外43家食品企业参加的电商交流会上，各方就加强产品创新开发进行了交流，并促成天山面粉集团有限公司、葡萄树食品有限公司、骆甘霖食品科技有限公司等6家企业与有赞新疆商盟达成价值2100万元的电商销售协议。这标志着昌吉国家高新技术产业开发区（以下简称昌吉高新区）在地方特色食品发展道路上迈出了新步伐。

　　近年来，昌吉高新区深挖疆内农副产品生产潜力，秉持“以特色提质量，以合作求发展”的理念，成立地方特色食品科技创新公共服务平台，举办项目实施论证会和项目实施重点任务研讨会，麦趣尔集团股份有限公司、彩贝乐食品有限公司、丝凯食品研发中心等4家企业承担“地方特色食品创新与示范”科技计划项目。“十三五”期间，地方特色食品生产企业共申请专利50件。

　　为推进地方特色食品产业发展，昌吉高新区根据国家和区、州相关政策，相继出台了《昌吉高新区招商引资优惠政策》《昌吉高新区支持中小微企业发展实施意见》《昌吉高新区丝绸之路经济带创新驱动发展试验区科技创新支持政策》《昌吉高新区种子基金管理暂行办法》等，建立创业创新示范基地，引导加强内外合作，做大做强特色食品生产企业。

　　昌吉高新区不断加强地方特色食品企业的新产品研发，麦趣尔集团股份有限公司成立了健康食品创新研究院，开发了黑加仑天然酵母面包等系列产品；真椒傲农业发展有限公司与新疆大学合作进行茴香精油、辣椒丝生产技术的开发，获得发明专利1项；新疆丝凯食品研发中心（有限公司）与重庆大学合作开发连续提取番茄红素晶体技术，研发生产物美价廉的番茄红素片。

　　此外，昌吉高新区动员引导食品生产企业通过品牌创建提升企业知名度与竞争力。麦趣尔集团股份有限公司研发的金赏世家面包等产品被中国食品行业协会评为金奖产品，公司被评为中国月饼十强企业；葡萄树食品有限公司生产的新疆干果大列巴切片礼盒在2021中国特色旅游商品大赛中获得银奖；娃哈哈集团生产的激活饮料被新认定为新疆名牌产品；丝凯食品研发中心制定了地方特色食品油塔子、油炸糕、油香的生产标准。

　　为推进地方特色食品产业发展，昌吉高新区还联合昌吉职业技术学院，共同建设地方特色食品检验检测中心，与厦门跨惠通电子商务有限公司建设电商服务平台，推动新疆地方特色食品走向全国市场。