本报记者 廖冬云 文/图

　　“新年快乐！请在这边就座，小心地滑！”1月22日，昌吉市西部努尔牛肉面吉祥花园店的经理马娅轩在店里忙着招待客人点餐。

　　马娅轩告诉记者，大年三十那天店里的员工一起聚餐过新年，大年初一早晨9点半，她就重回工作岗位了。马娅轩说：“餐饮行业越是节假日就越忙碌，服务顾客时更需贴心和细心。”

　　春节期间，很多外乡人都纷纷赶回家过年。对马娅轩来说，她早已习惯春节不能回家陪伴家人过年。“不能回家过年，想家那是肯定的，但是餐饮行业就是这样，春节期间，客流量是一年的高峰，也是我们最忙碌的时候。”马娅轩告诉记者，越是忙碌的时候，他们越是会苦中作乐，大年三十店里员工一起聚餐，大家表演节目，一起聊天，也增进了彼此的感情。

　　今年22岁的马娅轩从事餐饮服务工作已有一年多时间，她从收银员做到领班，现在已晋升为昌吉市西部努尔牛肉面吉祥花园店的经理。回顾一年多的工作经历，她认为餐饮服务工作需要用心对待，对客人要贴心和细心，工作时间久了之后，更是要不忘初心。

　　作为餐饮门店经理的马娅轩，一方面要面对形形色色的客人，处理各种突发情况，一方面要管理自己的队伍，统筹安排工作。“春节期间，消费者喝醉的情况并不少见，有时吐到地上或卫生间，无形间增加了工作量。”提起这种情况，马娅轩一脸无奈地笑着说：“碰到这种情况，我们都会主动为客户冲泡蜂蜜水。作为一个管理者我也很欣慰，我们的员工把每个客户当做家人看待。”

　　记者在店里看到，一个多小时时间，马娅轩的工作状态几乎都是站着或者一路小跑，迎宾、引路、上菜、倒水……哪里有需要她就在哪里。“门店经理就像是大管家，什么事都要操心，一天12小时连轴转，真的很累。”马娅轩表示,若是让她放弃这份工作她又不舍，她说：“各行各业都有它的难处，为了给客人提供优质的服务，付出再多也是值得的。”

　　马娅轩告诉记者，她和爱人都在这个门店工作，他们的新年愿望就是在昌吉市拥有一套自己的楼房。