本报讯 通讯员赵善宾、李鑫琰报道:玛纳斯县广东地乡小海子村村民王解忠利用玛纳斯国家湿地公园跳鱼岛景区生态旅游资源和地处富硒带的优势,大力发展特色富硒辣椒产业,通过发展庭院经济,让富硒小辣椒成就富民增收大产业。
3月3日,笔者见到王解忠时,他正在用石磨碾压辣皮子,准备做辣椒酱。王解忠笑着说:“我们生产的辣椒面、辣椒酱卖得特别好,如果下单晚了,可就买不上了。”
2018年,小海子村党支部组织王解忠和部分村民到陕西省袁家村取经学习。学习归来,王解忠抱着试一试的心态种了20亩辣椒,第一年就见了效益,收入达到6万元。第二年他扩大种植面积,种植了200亩辣椒,并创办了王记辣子坊,对地产辣椒进行深加工,主要生产干辣椒、辣面子、辣椒酱等产品,一年下来,纯收入就达到了30多万元。
王解忠说:“今年我准备继续扩大生产规模,扩大辣椒种植面积,让更多消费者吃上我们的富硒辣椒。”
2022年,王解忠和村里的40余户村民签订了收购协议,辣椒种植规模扩大到了2000余亩。王记辣子坊生产的产品原料全部来自村民自家种植,将成熟的辣椒采摘回来后,经晾晒、剪结、炒制、石磨、包装5道工序加工,整个生产过程均为手工操作,生产出的辣椒面香而不燥。
玛纳斯县广东地乡小海子村党支部书记朱涛说:“我们小海子村位于富硒带,种植的辣椒含有丰富的硒元素。下一步,我们将成立富硒果蔬合作社,做大做强富硒农产品品牌,带领更多的村民增收致富。”