本报讯 记者荷苒·马汗报道：3月11日下午，北疆酿酒师协会国际蒸馏酒品鉴培训交流会在昌吉市天山北麓葡萄酒风情街举行，来自20余家酒业企业的酿酒师、品鉴师参加了活动。

　　活动现场，与会人员聆听了以蒸馏酒品鉴知识为主题的讲座，学习了最新酿酒知识，品鉴了国内外较为知名或有特色的蒸馏酒。

　　据悉，自治区“十四五”葡萄酒产业规划指出，要将天山北麓葡萄酒产区建成全国葡萄酒重要产区之一，加快推行“龙头企业带动+酒庄示范”模式，进一步扩大酿酒葡萄种植基地面积，引进大型葡萄酒生产企业，在增加中高档葡萄酒产量和品种的同时，积极发展佐餐酒和蒸馏酒。此次交流会邀请了国家级酿酒、品酒专家同各酒业企业酿酒师、品酒师进行交流，对天山北麓葡萄酒产区产品和品牌的整体提升具有重要作用。

　　中信国安葡萄酒业股份有限公司品鉴师苏祥菊说：“今天的学习让我对白兰地等蒸馏酒的酿造有了更深的认识，也增强了未来我们在蒸馏酒领域的发展信心。”

　　据了解，此次交流会是今年北疆酿酒师协会举办的葡萄酒产业系列培训中的第一场培训活动。今后，该协会将持续开展各类培训活动，提升天山北麓葡萄酒产区品牌价值。