为弘扬中华民族传统美德，提倡节俭、反对浪费，保障国家粮食安全，树立文明新风尚，4月10日，国家发改委公布了《关于防止和减少餐饮浪费的公告（征求意见稿）》，提出了一系列举措推进反餐饮浪费工作落实落细。

　　一粥一饭，当思来之不易。近一段时间，笔者观察到餐饮浪费较之前有所改善。虽然全州乃至全国上下持续推进反餐饮浪费工作，开展“光盘行动”，加强监督执法，“舌尖上的浪费”现象有所改观。然而，在一些地方一些环节仍存在不同程度的浪费。

　　餐饮企业是制止餐饮浪费的“第一责任人”。规范餐饮企业的经营行为，是推进反餐饮浪费工作落实落细的关键。《关于防止和减少餐饮浪费的公告（征求意见稿）》明确提出，餐饮企业应严格落实明码标价规定，向消费者明示所提供餐饮及服务价格；提供宴会套餐，应标明套餐内各菜品价格；禁止设置最低消费等。

　　避免“舌尖上的浪费”，不应止于餐饮企业自律，还需监管发力。前不久，国家市场监管总局已启动为期3个月的制止餐饮浪费专项行动，通过解决一批突出问题，曝光一批违法案件，制定一批团体标准，宣传一批典型经验，坚决遏制餐饮浪费。

　　反餐饮浪费是一场攻坚战、持久战，需要全员参与，深入推进制止餐饮浪费工作，让节约粮食、减少餐饮浪费成为恒久的社会文明风尚。