本报讯 记者刘辉报道:5月21日,参加2023(新疆·昌吉)“一带一路”国际葡萄酒大赛的中外嘉宾,来到玛纳斯香海庄园、天山北麓葡萄酒博览园、新疆中信国安葡萄酒业股份有限公司,参与红酒品鉴、文化体验等活动,深度体验玛纳斯县美酒之香、风土之美。
红顶白墙的哥特式建筑、8种酿酒葡萄、海派风情的起居室、美味的有机干红……来到位于北纬44°的玛纳斯香海庄园,中外嘉宾们驻足品鉴、合影留念。
“我们酒庄占地面积305亩,建成自有葡萄基地258亩,致力于打造呈现中国风土、天山北麓风土的小规模精品特色酒庄。”玛纳斯香海国际酒庄有限公司常务副总经理高云洁说,“这次葡萄酒大赛我们选送了5款葡萄酒产品,希望借此提高酒庄品牌影响力和知晓度,让国内外更多消费者了解到我们酒庄的优质葡萄酒。”
本届大赛花落新疆昌吉,不仅是对中国葡萄酒传播历史的追根溯源,更是以赛为媒,进一步拓展和深化新疆同国内外各地的合作与交流,推动昌吉州在葡萄种植、酿造技术、葡萄酒贸易和文化旅游等领域更上一层楼。
中外嘉宾还走进新疆中信国安葡萄酒业股份有限公司分析化验中心、工程中心、酿造车间、灌装车间、酒窖、葡萄种植基地等处,深入了解葡萄酒全产业链发展情况,品尝当地特色葡萄酒;中外嘉宾还走进中华碧玉园,了解玛纳斯碧玉文化、品尝美食、参与特色文旅活动。
中信国安葡萄酒业股份有限公司首席酿造师佛莱德·诺里奥(Fred Nauleau)应邀来到天山北麓葡萄酒博览园玛纳斯小产区典型风格葡萄酒品鉴会现场,为中外嘉宾讲解多款中信国安葡萄酒背后的故事。
王朝5°低醇气泡葡萄酒、尼雅霞多丽干白珍藏级、西域赤霞珠干红97、尼雅传奇赤霞珠混酿2019、尼雅传奇马瑟兰混酿2019……嘉宾们一边品酒,一边听佛莱德·诺里奥介绍每款酒的特色及所获奖项,让大家享受到了一场集国际标准、新疆特色、昌吉印象于一体的葡萄酒文化盛宴。
“一路上看到很多优秀的酒庄,品尝到多款高品质的葡萄酒,还体验到不同地域文化、民族风情。”2023(新疆·昌吉)“一带一路”国际葡萄酒大赛评审团评委、西北农林科技大学葡萄酒学院教授刘延琳用“大美昌吉,不虚此行”评价此次参观活动。
通过参观、品鉴、文化体验等活动,刘延琳对昌吉州葡萄酒产业发展情况和产区优势有了更深一步了解。“天山北麓产区是全国种植基地最大、产能产量最大、品牌知名度较高的重要产区,担负着引领示范带动中国葡萄酒产业高质量发展的重任。”刘延琳表示,天山北麓产区最大的优势在于葡萄酒的多样性。
“葡萄酒尤其讲究风土特色,天山北麓产区可以产出多种风味的葡萄酒,可以满足国内国际市场的个性化需求。”刘延琳说,昌吉葡萄酒要坚持产区多样性,生产企业需要加强学习交流,进一步开阔眼界,提高酿造技术,研发出满足不同阶层消费者需求的葡萄酒产品,形成差异化竞争优势,推动昌吉风味特色葡萄酒打入更多层次市场。