本报记者 刘新新 文/图

　　8月25日，中国罐头工业协会首届番茄节在昌吉国家农业高新技术产业示范区新疆农业博览园举行。

　　当天，与会嘉宾通过游览番茄市集、观摩番茄产品电商直播、参观新疆番茄博览馆、体验番茄亲子园等系列活动，多角度、全方位了解昌吉番茄行业发展情况、番茄多样产品和多元应用场景。

　　番茄食研室、番茄厨房、番茄运动场、夏日酒会……番茄市集巡展区人气爆棚，多样化的场景和丰富的产品带给大家新奇的体验。人们穿梭流连于各个番茄应用场景之间，观察番茄的育苗生长过程，品尝厨师制作的番茄菜品，了解番茄的营养价值和烹饪技巧，享用番茄与各类酒品搭配碰撞出的独特口感，感受品质生活。

　　番茄市集上，东方甄选将进酒抖音直播团队现场直播带货，该团队受中粮屯河番茄有限公司邀请，开设中粮番茄售货专场，向顾客推荐番茄汁、番茄丁、番茄酱等产品。抖音主播现场变大厨，制作龙虾、意大利面等美食，直播间流量节节攀升，粉丝纷纷订购产品。

　　番茄亲子园里，番茄大战、亲子厨艺大赛等活动充满趣味，吸引不少游客热情参与。亲子厨艺大赛上，孩子们头戴厨师帽，在父母的协助下开火、热锅、倒油，放入番茄块、鸡蛋翻炒，不一会儿，一盘香气诱人的番茄炒蛋就做好了。这道菜品特别之处是没有使用调味品。主持人介绍，商家提供的这款番茄块罐头，味道酸甜浓郁，即使不添加盐、糖，菜品口感也很美味。

　　品鉴番茄宴同样备受期待。午餐将近，30家新疆番茄上下游企业代表共聚一堂，品鉴番茄火锅和各类番茄饮品。

　　品鉴现场，热气腾腾的番茄火锅蒸腾着酸甜的香气，荤素搭配的新鲜食材、酸甜可口的番茄饮品琳琅满目，大家仔细品味番茄制品带来的鲜香。进餐间隙，企业家们交流番茄行业发展情况，寻找合作机会，共谋番茄产业可持续健康发展的美好未来。

　　此次番茄巡展活动由中粮屯河番茄有限公司负责具体事宜。中粮屯河番茄有限公司党委书记、总经理郭顺杰说：“我们期望借助活动向大众传递一个理念，番茄不仅美味，还能给广大消费者补充许多有益元素，增进人体健康。今后，我们会不断研发更多更好的产品，打响昌吉州番茄之都的产业品牌，为新疆做大做强番茄产业贡献力量。”