牙齿最外层叫牙釉质，它是一个半透明的结构，内侧叫牙本质，呈淡黄色，这也是健康牙齿为什么会是淡黄色的原因。越健康的牙釉质钙化程度越高，其硬度也越高，这样的牙釉质更透明，所以深部的牙本质的颜色也更容易透过其而呈淡黄色。

　　如果失去了牙釉质，我们的牙齿就会失去保护，牙釉质是不可再生的。自恒牙萌出的第一天起，人体牙釉质就在缓慢消耗，细菌酵解食物中的糖类物质释放出酸以及酸性饮料，都会加速它的消耗。一旦牙釉质的防线被突破，整颗牙就像失去了保护伞。

　　牙釉质主要的成分是羟基磷灰石晶体，其排布非常致密，可以让牙釉质坚如磐石。那么，在日常生活中，我们应该如何保护牙齿、保护牙釉质呢？

　　为防止牙齿受到腐蚀，吃完高糖食物后最好立马漱口或刷牙，不要长时间含着糖果；喝完红酒后漱口，因为红酒中的酸性物质可软化牙齿珐琅质，导致牙齿变黄。其中单宁甚至可残留于牙釉质细小裂缝中，进而聚集细菌，导致龋齿；刷牙不要太用力，刷牙用力过猛不仅会导致牙龈过敏，而且还会损害牙釉质，增加龋齿风险。如果刷牙爱使劲，最好选择软毛牙刷；不要太经常咀嚼冰块，过冷的刺激会伤害牙齿，减少牙的寿命，这样做还会刺激到牙齿内部软组织，引起牙痛；最好每6个月洗一次牙，至少1年看一次牙医。 来源：学习强国