本报记者 何春泉 文/图

　　9月19日，吉木萨尔县第六届“中国农民丰收节”暨首届大蒜文化科普节在新地乡小分子村开幕，日常餐桌上的“灵魂伴侣”——大蒜，成为活动“主角”。

　　开幕式上，在大蒜产品展销区、大蒜机械展示区、大蒜食品品尝区和特色小吃展区，处处都有大蒜的“身影”。吉木萨尔县以大蒜为媒，以系列文化活动为载体，助力大蒜品牌升级，为乡村振兴注入活力。

　　秋日的阳光洒满小村落，一场农民文艺演出精彩上演，一片明媚，一派祥和。脖子上挂着大蒜的村民，和着音乐的节拍，踏着欢快的舞步，展示乡村蓬勃的时代气息、火热的丰收画卷，庆祝丰收年。

　　开幕式后，“蒜王”争霸赛火热开赛，10名蒜农带着他们精心挑选的大蒜上台比拼。这些大蒜个头大、外形饱满、蒜肉洁白，引得台下群众竞相围观，共享收获的喜悦。

　　蒜农们带来的大蒜个个都是蒜中“翘楚”，测量人员丝毫不敢马虎，从品相、大小、饱满程度等方面进行综合打分。

　　这场热闹非凡、接地气的“蒜王”争霸赛，展示了吉木萨尔县科技兴农的成果。

　　天山北麓，物阜民丰，吉木萨尔县有着悠久的大蒜种植历史，2016年吉木萨尔白皮大蒜入选国家农产品地理标志登记保护名单，这是绿水青山自然的馈赠，也是吉木萨尔人辛勤劳作换来的丰厚回报。

　　由于特殊的地质和气候条件，吉木萨尔白皮大蒜品质好、辣味浓，剥开后蒜香四溢，蒜肉洁白如玉，蒜氨酸含量高于普通大蒜数倍，还具有药用价值。

　　近年来，吉木萨尔县积极探索大蒜综合利用新途径，引领全县大蒜产业逐步向规模化、产业化、品牌化迈进，形成产、贮、加工、销售一条龙的发展格局。

　　“我们将从质量牌、品质牌和口碑牌打响吉木萨尔白皮大蒜品牌。”吉木萨尔县农业农村局（乡村振兴局）党组副书记、局长陈慧玲说。