月饼寓意“团圆”,是中秋佳节必备的食物。各种各样色、香、味俱佳的诱人月饼,既让人爱,又让人怕。
中秋吃月饼,应根据自己的情况理性选择,健康成年人建议一天吃一块月饼,老人、小孩食用半块为佳,慢性病患者或“三高”人群最好不吃或少量尝鲜,这样既兼顾健康,又能享受节日氛围。
“无糖月饼”也不要多吃
每年中秋都会有老年患者因为贪吃“无糖月饼”,导致血糖、血压升高,病情加重的案例,对糖尿病、心脑血管疾病患者和老年人而言,不可以多吃月饼,更不能把月饼当主食。
月饼含有很多油脂、蔗糖,过量食用会导致胃胀、消化不良、腹泻,此外还会影响食欲,导致食欲不振、血糖升高。老人和儿童吃月饼尤其要适量,避免影响肠胃功能。吃月饼宜细嚼慢咽,也可以将月饼切成若干小块,使月饼馅分布均匀,有助于消化。
所谓的“无糖”月饼只是把馅中的蔗糖换成了木糖醇等其他成分。而月饼中的其他成分,比如面粉,在吃下去之后依旧会代谢成糖,所以即便吃“无糖月饼”,依旧会让血糖升高。胆囊炎、高血压、高血脂、冠心病患者,脾虚者,肾炎患者应禁食月饼。
牢记五点,健康吃月饼
1.不拿月饼当早餐
拿月饼当早餐吃,这种吃法容易损害胃。月饼含有较高的油脂及糖分,较难消化,空腹吃更易刺激胃酸分泌,引起泛酸,有胃病的人,更不能拿月饼当早餐,可能会出现胃痉挛。
2.不宜饭后马上吃
刚吃饱饭,胃里的食物还未完全消化,这时再食用月饼的话,容易引起消化不良。
3.月饼不宜当夜宵
将月饼作为夜宵,由于其难以消化,易导致肝胆问题,甚至出现消化道疾病和其他疾病,如腹胀、胸闷、呕吐。
4.老少不宜多吃
月饼中的油、糖含量较高,过量食用易致胃满、腹胀,引起消化不良、食欲减退、血糖升高,因此老年人和儿童更不宜多吃。
5.久放不宜吃
月饼含脂肪较多,存放过久容易变质,吃后容易食物中毒。不管是哪种类型的月饼都是高热量食物,一个200至250克的月饼和两碗米饭的热量相当。
所以,吃月饼时可以分小块吃,这样就不用担心血糖升高太快。吃后最好多喝些功效茶,不仅能解腻,还有助于清肠胃,另外可以适当增加活动量,帮助消化。来源:学习强国