本报讯 记者左晓雨报道:“阿姨,您包的饺子可真好看,快教教我呗。”“包饺子要根据面皮的大小,馅儿不能放太多……”近日,在昌吉市建国路街道嘉顺社区的活动室里,社区干部、昌吉市应急管理局干部职工和社区居民围坐在一起包饺子、话家常,你一言我一语,欢笑声连成一片。
当天,该社区和昌吉市应急管理局共同举办包饺子活动,邀请辖区部分居民参与,感受社区大家庭带来的独特年味。
社区干部精心准备了包饺子用的食材、工具,大家分工协作、默契配合,个个动作娴熟,忙得不亦乐乎。和面、擀皮、包馅……在大家的巧手之下,一个个形状各异、色鲜味美、皮薄馅大的饺子摆满了一个又一个托盘。
“饺子熟了。”随着一声吆喝,热气腾腾的饺子被端上了桌,大家一起品尝着自己亲手包的饺子,连连称赞,现场洋溢着家的味道、家的温馨。
嘉顺小区居民吐尔司别克·司马义带着8岁的孙女前来参加活动,在和大家一起品尝饺子之后,他现场冬不拉弹奏《黑走马》。“真热闹,真开心。”吐尔司别克·司马义说,“今天我们聚在一起包饺子,就像一家人一样亲热。”
“我们希望通过举办此类活动,在营造浓厚的节日氛围的同时,使邻里关系变得越来越融洽、越来越和谐,让各族群众度过一个喜庆、祥和、友爱的新春佳节。”嘉顺社区党委副书记孟庆梅说。